08 juillet 2008
La cuisine toscane
Ben oui, un post entièrement consacré à ça, parce que je suis une grande gourmande et parce que la cuisine italienne n'a rien à envier à la cuisine française ! Un vrai régal !
Voilà un petit échantillon de ce que nous avons goûté et aimé
- Les glaces. Je vous ai dis que nous avions goûté les gellati du champion d'Italie, la preuve par l'image :
Gelateria di piazza - San Gimignano
Et voilà l'objet du délit !
menthe mangue melon, c'est celle de mon mari ; moi j'avais choisi melon pêche stracciatella, hummmm....trop bon...
- La ribollita (une soupe de légumes à tomber) dégustée dans une trattoria florentine. Un restau tenu par une famille, des plats traditionnels et de grandes tablées ! C'était délicieux !
- Les pizze (una pizza, due pizze ; bilingue la fille...), rien à voir bien sûr avec les trucs hors de prix que nous apportent les pizza H*ut et compagnie...
- La charcuterie avec des tranches de jambon fines comme du papier bible
- Les cantucci (gâteaux très secs aux amandes, servis avec un vin sucré en fin de repas)
- Les pâtes bien sûr !
Celles-ci, nous ne les avons pas goûtées, nous les avons rapporté, mais elles sont tellement jolies que je ne sais pas si je vais oser les cuisiner !
Commentaires
mmm! je suis fan des saveurs d'italie
mademoiselle me demande de faire un glace "comme ça"!! finger in the noze ma poulette!
ces pates sont superbes!! bonnes pour le décor!! et cette glace!!
ah!! yes!! moi j'en ai trouvé des à rayures il y a bien dix ans de ça, et je les gardes bien religieusement pour la déco de ma future cuisine!!! celles ci sont magnifiques!!! si c'est possible et que tu en trouve d'autres, je suis preneuse, contacte moi!!!
oh ces saveurs ........ donnent envie !!!
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